Рецепты
В этом разделе мы собрали для вас лучшие рецепты: от сочного мяса и хрустящей рыбы до необычных десертов и овощей на гарнир.
Салат с запеченным баклажаном
Ингредиенты
- Баклажан 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Холодная вода для замачивания
- Крахмал по вкусу
- Сухари панко по вкусу
- Салат айсберг по вкусу
- Гранатовый соус по вкусу
- Миндальные слайсы по вкусу
- Вяленая вишня по вкусу
Процесс приготовления
- Баклажан крупно нарезать, посолить, залить холодной водой и оставить на 30 минут.
- Слить воду и удалить лишнюю влагу с баклажанов.
- В глубокой миске смешать крахмал и сухари панко.
- Обвалять обсушенные баклажаны в панировке.
- Выложить баклажаны на пергамент и отправить в аэрогриль.
- Установить 200 °C и запечь до хрустящей корочки.
- Крупно порвать салат айсберг, выложить сверху горячие баклажаны.
- Полить гранатовым соусом, добавить миндальные слайсы и вяленую вишню.
Время чтения: 1 мин
8
Оценить:
