Испорченная еда может стать причиной пищевого отравления, поэтому очень важно правильно ее хранить. Это особенно важно в жаркие летние дни, когда высокая температура вызывает размножение бактерий, и пища портится быстрее. Для разных продуктов требуются разные условия хранения, поэтому мы подготовили рекомендации, которые помогут вам организовать хранение в холодильнике таким образом, чтобы не только продлить срок хранения каждого вида продуктов, но и сохранить их высочайшее качество. Итак, забудьте о пищевых отходах, следуя этим простым советам и рекомендациям.
Если загружать в холодильник много продуктов, это может блокировать циркуляцию воздуха и снижать энергоэффективность. Если вы часто так поступаете, стоит подумать о холодильнике большего объема, который будет более энергоэффективным. Hisense предлагает большой ассортимент моделей с зоной My Fresh Choice, которая представляет собой отделение с точным контролем температуры и возможностью переключаться из режима холодильника в режим морозильной камеры благодаря широкому диапазону рабочей температуры от -20°С до +5°С. И не нужно беспокоиться, что не хватит места в холодильнике или морозильной камере, потому что вы можете просто включить зону My Fresh Choice в нужном режиме. Если у вас намечается вечеринка с барбекю, заранее охладите напитки и не ищите старые сумки-холодильники. Или если у вас богатый урожай на огороде, вам не нужно раздавать все соседям и друзьям (хотя это добрый жест) только потому, что у вас нет дополнительной морозильной камеры. Просто переключите конвертируемую зону в режим морозильной камеры.
Оставшуюся еду рекомендуется хранить в холодильнике и использовать в течение трех-пяти дней, но если ее заморозить, она может храниться до четырех месяцев. Какой бы способ вы ни выбрали, дайте пище остыть и не убирайте ее в холодильник или морозильную камеру, пока она горячая.
Сырое мясо, рыбу и морепродукты лучше всего хранить при температуре около 0°С. Большинство видов сырого мяса можно хранить в холодильнике один или два дня, после чего его следует приготовить или заморозить, чтобы оно не испортилось. Кроме того, храните мясо, рыбу и морепродукты в холодильник в герметичной упаковке или, по крайней мере, на тарелке, чтобы их соки не соприкасались с другими продуктами.
Если вы сами выращиваете овощи и фрукты, то хочется, чтобы они как можно дольше оставались такими, какими их собрали. Если же вы их купаете, то выбирайте лучшие. Лучшие фрукты и овощи имеют насыщенный цвет, у них не должно быть пожелтевших листьев, пятен или мягких бочков. В холодильнике овощи и фрукты следует хранить при температуре от +4°С до +7°С. Однако при хранении важна не только температура. Влажность также влияет на фрукты и овощи и может привести к их пересыханию или слишком раннему созреванию. Холодильники Hisense оснащены выдвижным ящиком Moisture Fresh Crisper, который позволяет сохранять фрукты и овощи свежими и хрустящими, так как в нем поддерживаются наилучшие условия температуры и влажности для продуктов.
