Весна приглашает к столу!

Весна приглашает к столу!

Свежие вкусы, пряные ароматы, легкая готовка — с варочными панелями Hisense

Торжественно заявляем, что весна наступила! Хрупкая, нежная и очень долгожданная. Впереди ранние рассветы, чарующие закаты, вихрь цветов, плодов и запахов. В мыслях — тысяча идей, сердце наполнено предвкушением прекрасного. Хочется стать лучше, не упустить ни минуты, порадовать близких.

Чтобы приготовление пищи стало праздником осуществления смелых задумок, а не разочаровывающей и отнимающей время рутиной, включите в свой кулинарный арсенал варочные панели Hisense HI621FM или Hisense GG663BTE. Они оживляют готовку и превращают привычное в невероятное, трудоемкое — в элементарное, вкусное — в изумительно вкусное.

Праздник пробуждения

Природа просыпается после зимнего сна, а мы меняем скатерти, все чаще покупаем цветы и подключаем декор белого, желтого, зеленого оттенков. Не ограничивайте себя в сервировке — используйте для украшения рассаду, салатные травы в горшочках (базилик — радует глаз и пленяет душу!), ленты, свечи, овощи (спаржу, пучки редиса или молодой моркови), связанные джутовым шпагатом. Пока птицы поют за окном, размышляем, какое блюдо выбрать в качестве главного. Весна отлично подходит для того, чтобы попробовать новые — легкие и освежающие — блюда, которые чествуют красочность и чистоту сезонных продуктов.

Пусть это будет ризотто! Нет, не то сытное, с морепродуктами, а невесомое — с лимоном, спаржей и горошком. Это кремовое, бархатистое блюдо, наполненное силой сочных овощей, запечатлеет вкус весны в миксе горошка, спаржи и лимона. Стеклокерамическая варочная панель с нагревательным элементом индукционного типа Hisense HI621FM поможет в приготовлении и избавит от проблем с неравномерным нагревом, перепадами температуры и неудобными конфорками.

«Весеннее ризотто с лимоном, спаржей и горошком»

Ингредиенты

• 200 г риса для ризотто (например, сорт арборио или Roma)
• 1 л овощного бульона
• 100 мл. белого сухого вина.
• 160 г свежего горошка
• 1 пучок спаржи (измельченной)
• 1 лук-шалот (нарезанный ломтиками)
• 1 зубчик чеснока (измельченный)
• 50 г сыра пармезан (тертого)
• 1 лимон (цедра и сок)
• 2 ст. л. Растительного масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Разогрейте овощной бульон. Для быстрого закипания воспользуйтесь функцией усиленного нагрева. Для дополнительной мощности нажмите P, а, чтобы вернутся к ранее установленному уровню, снова нажмите P. Поверхность вокруг конфорок индукционной варочной панели, которая нагревается моментально, остается холодной, а, значит, пригоревшие пятна плите не грозят. Если что-то отвлечет вас, полагайтесь на таймер: он полностью отделен от управления конфорками, позволяя просто и удобно устанавливать и контролировать время для каждой в отдельности.


2. На среднем огне обжарьте лук-шалот и чеснок в масле. Если у вас объемная круглая кастрюля с толстыми стенками и дном, вы можете воспользоваться специальной большой конфоркой в передней части варочной панели Hisense HI621FM. Ее диаметр — целых 230 миллиметров! Если предпочитаете готовить в продолговатом сотейнике или казане, с Hisense HI621FM это не составит труда. Дело в том, что она обладает функцией объединения конфорок. Достаточно одного нажатия, и две отдельные конфорки становятся одной обширной зоной нагрева.


3. Добавьте рис и обжаривайте, помешивая, пока рисинки не станут полупрозрачными, это значит, что пора добавлять бульон — по одному половнику за раз. Часто помешивайте рис. Продолжайте добавлять бульон, пока рис не будет готов аль-денте. Рис должен томиться, мягко и равномерно. Кстати, при объединении конфорок в Hisense HI621FM на обеих поддерживается одинаковая температура, чтобы уберечь блюда от пригорания.


4. Перед последним добавлением жидкости добавьте горошек, спаржу и лимонный сок и белое вино. Готовьте несколько минут, пока все хорошо не прогреется. Сенсорное управление Hisense HI621FM максимально понятное: регулировать мощность и менять настройки для каждой конфорки можно с предельной точностью.


5. Когда жидкость почти испарилась, немного должно остаться в рисе, добавьте пармезан и цедру лимона, соль и перец по вкусу и перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился и расплавился. Для поддержания температуры приготовленного блюда в Hisense HI621FM предусмотрен индикатор остаточного тепла, который показывает, какие конфорки варочной панели еще не остыли. Этой опцией можно пользоваться и для оттаивания продуктов.

Просто и вкусно

А еще весна располагает к восполнению сил и заботе о здоровье и красоте. Мясо — важный элемент сбалансированного рациона. Оно дарит сытость, препятствует перееданию, способствует наращиванию мышечной массы. Почему бы не приготовить ароматные сочные отбивные с травяным маслом? Остаемся верны правилу: питательно, но не долго, изысканно, но не утомительно. Газовая варочная панель Hisense GG663BTE — на нашей стороне.

«Отбивные с травяным маслом»

Ингредиенты

• 8 отбивных (из баранины, свинины или другого мяса)
• 3 ст. л. оливкового масла
• 3 зубчика чеснока (рубленого)
• 3 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. свежего розмарина (измельченного) — придаст необыкновенный хвойный запах!
• 1 ст. л. свежего тимьяна (измельченного)
• 1 ст. л. лимонного сока
• соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Возьмите сковороду-гриль и разогрейте ее. Кстати, вок-конфорка Hisense GG663BTE идеально подходит для быстрого и интенсивного приготовления в воке, который вы можете выбрать вместо сковороды. Она имеет особую конструкцию рассекателя для мощного нагрева большой площади дна вока. При этом увеличенное расстояние между конфорками позволяет комфортно пользоваться посудой внушительного диаметра.


2. Приправьте отбивные солью и перцем. Добавьте на сковороду оливковое масло и обжарьте отбивные в течение 3-4 минут с каждой стороны. Пусть на них образуется привлекательная золотисто-коричневая корочка. Плоскую поверхность из закаленного стекла в модели Hisense GG663BTE можно мыть без усилий, она устойчива к царапинам и изменению цвета. Cтекло нагревается меньше металла и быстро остывает.


3. Уменьшите огонь и добавьте сливочное масло, травы и лимонный сок. Если другие домашние дела требуют внимания, воспользуйтесь специальной опцией. Сенсорная панель управления таймером предусматривает автоматическое отключение газовой конфорки в рамках заданного интервала (до 99 минут!).


4. Полейте отбивные маслом с травами, когда они будут готовы, и дайте им «отдохнуть» в течение нескольких минут перед подачей. Отметим, что по прочным и стильным чугунным решеткам Hisense GG663BTE легко передвигать посуду.

На гарнир можно отварить брокколи или приготовить весенний салат из капусты, редиса, огурцов и зелени, заправленный йогуртом с горчицей или кунжутным маслом.

Для самых любимых

Побаловать детей, взрослых членов семьи или свою половинку весенним десертом, делающим элегантный реверанс в сторону будущего лета? Запросто! Удивите близких чашечками из белого шоколада и клубники — из той самой первой и ароматной, что постепенно заполняет прилавки.

«Чашечки из белого шоколада и клубники»

Ингредиенты

• 250 г белого шоколада (предпочтительно в каплях/каллетах для растапливания)
• 330 мл густых сливок для взбивания (от 30% и выше)
• 50 г сахарной пудры
• ¼ ч.л. ванильного экстракта
• 200 г свежей клубники (нарезанной ломтиками)
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. лимонного сока
• несколько листочков мяты (измельченных)

Приготовление

1. Растопите шоколад и 100 мл густых сливок, постоянно помешивая до полного расплавления. Дайте смеси немного остыть. Кстати, для самых маленьких и нетерпеливых членов семьи в Hisense HI621FM реализована функция CHILDLOCK. Она не позволяет включить варочную панель или изменить параметры ее работы. Заблокировать панель можно вручную, нажав на специальный сенсор. Сенсорное управление в Hisense GG663BTE дает возможность полностью заблокировать подачу газа, даже если повернуть переключатели. Более того, на каждой конфорке установлена система безопасности, которая контролирует процесс и предотвращает утечку газа.


2. Оставшиеся сливки взбейте с сахарной пудрой и ванилью до образования устойчивых пиков.


3. Осторожно добавьте несколько больших ложек взбитых сливок в белый шоколад. Когда они полностью перемешаются, добавьте оставшиеся взбитые сливки.


4. Разложите мусс по чашкам и поставьте в холодильник для застывания.


5. Смешайте клубнику, 2 ст. л. сахара, лимонный сок и мяту. Накройте и поставьте в холодильник на 30 минут.


6. Когда мусс застынет, украсьте его полученной смесью и/или ломтиками клубники и подавайте.